Beerenauslese Cuvée von Rieden, 2007

Producenten
Familjen Künstler har sysslat med vinodling sedan 1648. Efter andra världskriget flyttade familjen från Thaya i Mähren och slog sig ner i Rheingau. 1965 grundades Weingut Franz Künstler och 1988 lanserades för första gången Hochheimer Hölle Riesling.

Vinet
har rönt uppskattning över hela Europa. 1996 förvärvade Günter Künstler, den nuvarande ägaren, vingodset Geheimrat Aschrott.
Huvudbyggnaden på godset är över 500 år gammal med mycket stora källarvalv. Till slottet hör även ca 14 hektar vinodlingar, vilket gör att Weingut Künstler idag förfogar över totalt ca 20 hektar.

Franz Künstler på nätet: www.weingut-kuenstler.de

Området
Rheingau omfattar ca 3000 hektar vinodlingar på Rhens norra strand, väster om Wiesbaden.. Den helt dominerande druvan i dessa vingårdar är riesling – Tysklands klassiska egna druvsort. Områdets klimat präglas av varma somrar, korta vintrar och sparsamt med nederbörd.

Karaktäristik:
– Ljus, röd färg
– Fräsch, ung och bärig doft. Tydlig Pinot Noir karaktär med inslag av mogna jordgubbar och örter.
– Frisk, mjuk men ändå smakrikt vin. Inslag av jordgubbar, ahllon och örter.

Passar till:
De flesta rätter med fisk och lättare kötträtter, såsom olika kycklingrätter. Servera lätt svalt (14-16 grader).

Lagring:
Vinner inte på lagring.

Vinet importeras av Nigab >>