Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Passar till:
Producent: Ciccio Zaccagnini
Importör: Spendrups Bryggeri AB
Antal ordrar: 87
Dal Tralcetto betyder pinne, och symboliseras av pinnen på flaskans hals. Denna klassiker sattes från början på för hand och det gör man enligt tradition fortfarande. Pinnen är tagen från rankor på vinodlingen och än idag symboliserar pinnen ursprunget från vingårdarna i Abruzzo. Abruzzo kännetecknas av höga berg och långa vackra stränder med ett otroligt rikt utbud på fisk och skaldjur
Vinet passar utmärkt till sashimi, poké bowl med lax & räkor, eller till en härlig italiensk aperitivo med charkuterier som parmaskinka, italienska korvar och t ex osten peccorino samt oliver. ”Pinnvinet” rosé gör sig även bra på egen hand.
Familjen Zaccagnini har producerat druvor länge men har sedan 1982 fokuserat till hundra procent på egen vinodling under sitt familjenamn Cantina Zaccagnini. De började producera viner i små skalor och nu trots sin storhet skördas druvorna för hand till Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Rosé. Druvorna krossas mycket lätt och musten jäser i ståltank på sval temperatur för att behålla fräschören från druvorna.
Mycket gott vin
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
