Råvaror: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Doft: Inslag av rostat bröd, gula äpplen i ren, balanserad stil, liten smörig ton.

Smak: Nötter, rökig, gula äpplen, inslag även av rostat bröd, kryddig ton och lite jäst.

Syra

Torrt - Sött

Smakintensitet

Passar till:

Nöt

Lamm

Fågel

Producent: Champagne Charles Mignon

Importör: Winepartners Nordic AB

Antal ordrar: 3313

Passar bra till: Serveras vid 8-10°C utmärkt som aperitif eller till skaldjur och lättare fiskrätter, samt fågel. Ett mångsidigt vin som med sin fina syra också passar bra till att matcha fetare anrättningar som till exempel gås- och anklever

Lagringsmöjlighet: Skall självklart avnjutas nu, iskall och så fort som möjligt! Men kan också sparas i ett till två år under bra lagringsförhållanden.

Framställning: Druvorna kommer från utvalda byar runt om i Champagnedistriktet. Varje vin vinifieras vid låg temperatur (16-18 grader) och var för sig, för att sedan föras samman till denna blend. Vinet jäses på ståltank och man genomför också malolaktisk jäsning. För att behålla kvalitet och stil år efter år används ca 15% av ”reserv-vin”.

Omdömen

2021-04-15
Hélène

Den bästa lågprischampagnen!
2020-11-29
Kaj

Mycket gott till skaldjur. prisvärts
2020-05-20
Sabrine

Väldigt gott till det priset, passar suveränt till Skagen toast eller prova lägg lite Skagenröra i små råg korgar perfekt som välkomst tilltugg
2018-02-07
Magnus

Ljusgul färg. Frisk, nästan förförisk doft med inslag av grapefrukt och citrus. Torr, frisk och fruktig smak, med rund brödighet och inslag av gula äpplen samt avslutande eleganta mineraltoner.
2017-12-31
Anonym

Perfekt till skaödjurstoast och enbärsrökta räkor.

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

Charles Mignon Brut Premium Reserve