Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Viña Errázuriz
Importör: Winemarket Nordic AB
Antal ordrar: 541
Dagens Nyheter 2007-12-02 (Bengt-Göran Kronstam)
Tre plus = Fynd!
Allt om Vin “Stora Vinguiden” 2008-01-07 (provare Bengt-Göran Kronstam och Anders Röttorp)
*** Tre stjärnor, vilket betyder Bra vin av god kvalitet ”Stor, fruktig, god doft med välintegrerad fatrostning. God, maxad smak med bra struktur av fatrostning, söt, ren frukt och bra tanniner”.
Mörkt röd med ungdomlig violett ton. Lätt söt doft med mogna bär som björnbär, körsbär och svarta vinbär, kaffe och choklad. Stor och fyllig smak med bred palett av frukt- och ekfatstoner. Lång smak med viss sötma av mogen frukt och ekfatsvanilj.
Passar till: Mörkt kött och vilt, grytor av hög klass, gärna med någon mörk frukt som kan plocka upp den ganska massiva fruktigheten hos vinet. Ostar av typ cheddar eller väl mogen gouda passar också utmärkt.
Druvorna till Max Reserva Cabernet kommer från Errazuriz’ vingårdar uppe i höglänta Aconcagua Valley, Chiles kanske bästa läge för Cabernet-druvan. Här har Viña Errazuriz haft sin bas sedan starten 1879 då Don Maximiano Errazuriz grundade firman. Idag leds familjeföretaget av karismastiske Eduardo Chadwick, fixstjärna på Chiles vinhimmel.
Alkoholhalt: 14,5 %
Lagras: God idag men kan lätt lagras fram till 2010.
Vinet importeras av Philipson Söderberg >>
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
