Fruktig, aingen sötaktig med tydlig kryddig karaktär, eldig, smakintensiv med ursprungstypiska toner, bra balans med viss lagringspotential.
Råvaror: Syrah, Mourvedre, Grenache
Doft: Varmfruktig, lite blommig ton, sötaktig med markerad bärig karaktär, viol i komplex stil.
Smak: Fruktig, aingen sötaktig med tydlig kryddig karaktär, eldig, smakintensiv med ursprungstypiska toner, bra balans med viss lagringspotential.
Passar till:
Producent: Paul Jaboulet Ainé
Importör: Vinunic AB
Antal ordrar: 9
Druvsammansättningen är 80% Grenache, 10% Syrah och 10% Mourvedre. Gamla vinstockar med en ålder på 40 år ger ett vin med bra koncentration. Breda, terrasserade odlingar där jordmånen består av stenig röd lera. Traditionell vinifikation. Vinet har lagrats 6 månader på använda ekfat. Medelfylligt med smak av mogna körsbär, fikon, svartvinbär, örter med balanserade tanniner.
Maison Paul Jaboulet Aîné är ett av Frankrikes prestigefulla vinföretag och producerar några av Rhônedalens mest klassiska viner, där deras ”Hermitage La Chapelle” anses vara ett av världens bästa viner. Vinhuset Jaboulet grundades 1834 av Antoine Jaboulet och ägs idag av den schweiziska familjen Frey. Caroline Frey är utbildad oenolog och är ansvarig vinmakare i företaget. Familjen har även ägarintressen i Champagne samt Bordeaux.
Aromer av mogna körsbär, örtighet med balanserade tanniner.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
