Rotari Blanc de Blancs Extra Brut
Rotari Blancs de Blancs Extra Brut kommer från det välkända kooperativet Mezzacorona i italienska Trentino-Alto Adige. Ett mousserande vin på traditionell metod (Metodo Classico) som vilar minst 48 månader på sin jästfällning. Smaken är torr, mycket frisk och elegant fruktig med en tydlig mineralitet och fin brödighet.
Kooperativet Mezzacorona grundades redan 1904. I dag har de mer än 1 500 kvalitetsmedvetna odlare som satsar stort på att hela kedjan från druva till butelj är miljömässigt och långsiktigt hållbar. Vingårdarna sköts med minsta möjliga miljöpåverkan, bland annat med organisk gödning och biologiska metoder. Mest kända är de mousserande vinerna under varumärket Rotari, men här skapas även stilla viner på druvor som Pinot Grigio, Pinot Nero och Chardonnay.
På bästa vingårdsläge vid Trentinos kullar invid bergskedjan Dolomiterna handplockas Chardonnay-druvorna till Rotari Blancs de Blancs Extra Brut. Druvorna selekteras noggrant och bara de allra bästa väljs ut för detta vin.
Prisvärd lyx att skåla med eller servera till skaldjur och salta tilltugg.
Rotari Blanc de Blancs Extra Brut
-
Italien, Trentino-Alto Adige, Trento
- Art. nr: 77152
- Produkttyp: Mousserande vin, Vitt torrt
- Pris: 159 kr
- Volym: 750 ml
- Alkoholhalt: 12.5%
- Årgång: 2018
Råvaror: Chardonnay
Doft: Elegant i doft, äpple, citrus med litet inslag av mineral i fin balans.
Smak: Jordig, inslag av äpplen, ungdomlig ton med citrus, limeskal och en liten fruktsötma.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
