3 chardonnaytips och quiz om vinvärldens älsklingsdruva
Dags för ett glas chardonnay! En av världens mest populära druvsorter bland såväl vinproducenter som konsumenter...
Den 26 maj infaller Internationella Chardonnay-dagen och det är givetvis värt att uppmärksamma! Som många andra högtider och temadagar startades traditionen 2010 i USA, men det gör inte dagen mindre relevant i Sverige. Många av oss har ett stort intresse för fina viner och inte minst de på Chardonnaydruvan.
Chardonnay har genom åren blivit riktigt populär bland vinodlare, eftersom druvan enkelt anpassar sig till olika klimat och går att odla i de flesta vinregioner. Druvan är lättskött samtidigt som den ger stora skördar och är därför en väldigt tacksam druvsort. Däremot är det Kalifornien på USA:s västkust, Stellenbosch i Sydafrika samt Bourgogne och Champagne i Frankrike som är de mest kända Chardonnay-distrikten.
Chardonnaydruvan är vanligt förekommande i torra, vita viner på grund av att den är enkel att blanda med andra druvor. Den är också perfekt för att lagra på ekfat vilket resulterar i mer fylliga viner.
● Chardonnay är en de vanligaste druvorna som används till mousserande vin tillsammans med Pinot Meunier och Pinot Noir.
● Historiskt sett benämns användningen av Chardonnaydruvan på 1600-talet, men man tror att den har odlats för vin redan på sena 1500-talet.
● Chardonnay kommer ursprungligen från Mâconnais-regionen i Bourgogne, södra Frankrike. Den härstammar från Pinot Noir-druvan och den nästan utrotade Gouais Blanc-druvan.
Dags för ett glas chardonnay! En av världens mest populära druvsorter bland såväl vinproducenter som konsumenter...
Allt fler australiska topproducenter söker sig till Tasmanien för de bästa druvorna. Den sydliga öns ”cool...
Håll koll på vårens vintrender. Våren 2024 har CD-skivan fått en rejäl revival och närmar sig...