Darkside

Skidaktiviteter och blåbärssoppa är en gammal beprövad kombo. Här får blåbären sällskap av gin och rekommenderas snarare för njutning än skidåkning. Vi bjuder på en Darkside!

Ingredienser:
5 cl gin
3 cl citronjuice
3 cl blåbärssyrup
2 stänk Peychaud’s Bitters

Blåbärsyrup 1 l:
5 dl blåbärskoncentrat (t ex blåbärssoppa)
5 dl socker
Häll ingredienserna i en kastrull och låt koka upp. Låt svalna.

How to make it:
1. Häll samtliga ingredienser i en shaker fylld med is.
2. Skaka sedan i hårt i cirka 10 sek.
3. Sila upp i ett highballglas.
4. Fyll med is.
5. Toppa med Bitters samt en citronskiva.
6. Enjoy!