Färgen

Nu fortsätter Vinguiden.com:s vinskola på nätet. Huvudlärare i skolan är sommelier Josephine Nordlind som annars skriver om vin i bl.a.…

Bengt Frithiofssons september-favoriter

September skördemånad och full fart i vingården. Bengt Fritiofsson har kollat läget i Kalifornien och Bordeaux. Läs om Christian Moueix’s…

Sött vin till desserten och portvin till osten är för många en självklarhet men är det alltid så enkelt? Både…

Efter stora investeringar de senaste åren är det Italienska Barone Ricasoli nu ett vinhus att räkna med. Höstens nysläpp Castello…

Moseldalen bjuder på sagolikt vackra byar och städer med korsvirkeshus från medeltiden, omgivna av vingårdar som producerar en rik variation…

Loire är Frankrikes tredje största vindistrikt efter Bordeaux och Rhône. Floden Loire är Frankrikes längsta och är hela 200 mil…

Ek är ett mycket hårt och vattentätt träslag som lämpar sig för lagring av vätska. Det finns ett hundratal olika…

En viktig del i vin-och-öltillverkningen är jäsningen, där man har stor möjlighet att påverka resultatet. Samma jästkultur används till både…

Få saker ger så stor tillfredställelse som att få korka upp flaskan man gått och sneglat på i flera år.…

Mat och dryck passar alltid bra tillsammans, men de kan också stjälpa varandra. Det är inte alltid lätt att veta…

Sommaren är äntligen kommen och grillsäsongen pågår som bäst. Vad som är gott att grilla och hur man gör vet…

Har man en stor fest med många gäster kan det bli dyrt att hålla alla med vin hela kvällen. Då…