Chablis – guide till vinet, nivåerna och druvan chardonnay

Jag gillar inte chardonnay, men jag älskar Chablis ”Jag gillar inte chardonnay, men jag älskar Chablis.”...

Mineralitet i vin – vad är det och hur smakar det?

Mineralitet – det där lilla extra i det vita vinet Vad är det i ett vitt...

Femtio år gamla vinrankor till ett mustigt nytt vin perfekt för den svenska höstmaten. Vinguiden tog...

Alors enfants … Frankrikes nationaldag är på ingång. Därför är det på sin plats med en...

Från Schweiz alper rinner Rhône in i Frankrike. Vid den gastronomiska huvudstaden Lyon går floden ihop...

Beaujolais Nouveau är både en speciell typ av vin från södra Bourgogne och en fest för...

Den 21 oktober är det dags för internationella champagnedagen. Det är dagen då denna populära dryck...

Nu kommer den, den lilla röda från södra Bourgogne. Enkelt rödtjut med en massiv marknadsföringsapparat bakom...

Det finns tre saker som är viktigt för Château Coussin i Provence: personlighet, blandviner och –...

Fab five kommer i många skepnader. Men när det kommer till vin då är det rött...

Alsace är distriktet som genom historien varvat med att tillhöra Tyskland och Frankrike, något som väl...

Visst var det många som var kritiska tidigare. Och andra som är det fortfarande. En sanning...