Tanniner – vad ska det vara bra för?
Garvsyra, strävhet eller bara tanniner. Det är samma sak, alltså det som ger en torr känsla...
Vinprovning – Ricossa Barolo
Följ Vinguiden.coms programserie där sommelier Eric Duarte Martins provsmakar eller pratar olika sorters viner. Del 5....