Underground Bacon

Drew, grundaren av Flesh for Food, är hjärnan bakom vad som kan vara det mest utsökta, hantverksmässiga bacon du någonsin har smakat. Drew, som är före detta kock på flera exklusiva restauranger, och hans flickvän Amanda jobbar med att ta fram det bästa bacon staden någonsin har smakat. Efter att ha marinerats grillas baconet genom att använda virke från gamla bourbon- och vinfat. Det enda som är lite tricky är hur du får tag i deras bacon, då måste du bege dig till Logan Square i Chicago.

Källa