Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Jacob's Creek Wah
Importör: Pernod Ricard Sweden AB
Antal ordrar: 400
Mamoru är 4:e generationen av sushikockar i familjen och ägare till topprestaurangen Ginza Sushi Kou Honten. Restaurangen ligger i det fashionabla Ginzadistriktet i Tokyo och innehar en av de åtråvärda stjärnorna från Guide Michelin.
Rebekah Richardson är en av de unga och mycket framstående vinmakarna på Jacob’s Creek i Australien. Tillsammans har de under lång tid skapat Jacob’s Creek Wah. Ett arbete som startade redan ute i vingården för att få fram rätt karaktär på druvorna.
Sushi, sashimi och det japanska köket är sedan många år omåttligt populärt över hela världen för sina rena, distinkta och naturliga smaker. Smaker som kräver lite extra eftertänksamhet att matcha mot vin. Jacob’s Creek Wah är gjord på druvor från Adelaide Hills speciellt för att passa perfekt till soyasås, dashi (en buljong som utgör ett fundament i den japanska matlagningen) men framför allt till sushi. Här har de fokuserat på de smaker i vinet som balanserar det söta, syrliga och salta ihop med texturen i det japanska köket.
Jacob’s Creek Wah är gjort på druvorna Chardonnay, pinot grigio och Sauvignon Blanc. Vinet har en restsockerhalt på 2 gr/liter med alkoholhalt på 13%. Ett perfekt vin till sushi!
Helt ok till sashimi.
Ett kutrkt val till kryddstarkt asiatisk mat. Men stanna inte där! Detta vin kan drickas till alla fiskrätter eller som ett pratbubbla Med andra ord What à wine!
Ett vin i medelklass, ok till sushi, för den som inte tycker om saké.
det bästa på länge
Gott till tonfisk.
Passar verkligen med sushi!
Lagom balans o sötma till sushi
Ok, men verkligen ingen sensation. Lite karraktärslöst.
ett perfekt vin till sushi! älskart!
Ett fantastiskt vin som passade utmärkt till sushin. Kommer att köpas igen!
Jag är långt ifrån vitvinsälskare, men detta är ett utmärkt vin till sushi. Tillför en friskhet till måltiden utan att ta udden av maträtten. Toppbetyg...
Gott till sushi precis som utlovats i informationen,
Ett mycket gott och lämpligt vin till sushi.
Svårt hitta vin till Sushi. Vinet passar utmärkt till Sushi!
Ett trevligt vin, lätt att dricka, även till ost!
Helt utan karaktär. Drickvänligt, men inte mer.
Njaaa
Perfekt till sushi!
Helt OK sällskapsvin.
Funkade faktiskt väldigt bra till sushi. Använde även vinet till en fisksoppa med gott resultat. Kan Rekomenderas.
Ska ges bort i julklapp till person som älskar sushi.
Lite sött vin som passade bra till sushi
Det här var riktigt gott till sushi!
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se