Det franska vindistriktet Alsace har en gång varit tyskt och har fortfarande vissa gemensamma nämnare med tyska viner, i form av bland annat vissa druvor och flöjtflaskor. Läget är intressant, en bergskedja i väster ger regnskugga och därmed ett klimat som ger vinerna en aromatisk och eldig karaktär. Ofta smakintensivt, alltså.
I Alsace satsar man på endruvsviner och de fyra ädla druvorna i sammanhanget är Riesling, Pinot Gris, Gewürtztraminer och Muscat. Johan Franco Cereceda har dukat upp fyra viner, från torrt till mer sötma och vidare till mousserande.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!