Hög tid att titta närmare på Malbec, så här i slutet av grillsäsongen. Viner på druvan Malbec passar nämligen förträffligt till grillat kött. Druvan kommer ursprungligen från Bordeaux, där många andra druvor i dag har kommit att bli mer framträdande.
Nu har Argentina seglat upp som den nation som gör några världens främsta Malbecviner. Tveklöst de bästa, säger Vinguidens Johan Franco Cereceda, som i klippet provar två bra grillviner.
Nu talar vi om endruvsviner med kraft och fyllighet som kräver en bit mat. Det första är ett typvin för Malbec, med mogna bär, fin strävhet och en lite pepprig karaktär. Nummer två är ett riktigt kraftigt vin med stuns och koncentration, förträffligt till den grillade biffen alltså. Passa på.
Tyvärr går det inte längre att beställa Catena Zapatas Malbecvin. Men Vinguiden tipsar om annat spännande vin i samma prissegment:
Pascual Toso Alta Malbec 2014 269 kr
Tapiz Black Tears Malbec 2011 399 kr
Piedra Negra Gran Malbec 2011 299 kr
