Nu lyfter vi fram roséviner av helt annan typ än de lätta blekrosa sommarvinerna. Det här är rosé som funkar fint året runt, smaken är stor och komplexiteten en helt annan. Matviner, helt enkelt. Smörstekt hälleflundra och rostade nötter, tänker vi.
Mannen bakom Garrus, världens dyraste rosé, och tre andra rosa kvalitetsviner är Sacha Lichine i Provence. Rätt satsningar inom vingårdsarbete och skördeuttag har gett stora viner med riktigt gyllene rosa toner.
Är vinerna värda pengarna? Vi testar.
