M1 Syrah, 2010

M1 Syrah 2010 är ett mycket behagligt halvtorrt rödvin från Murfatlars nya produktionslinje för exklusiva premium-viner. Det har en briljant ljusröd ton och är en utmärkt representant för Murfatlars unika terroir. Doften har tydliga inslag av mineraler, lätt sälta, intensiva toner av röda vinbär, trä, kryddor och torkade blad. Smaken domineras även den av mineraler och med en viss sötma kombinerat med hög syra. Slutet är lite bitter, med en touch av läder. Vinet är utmärkt att avnjuta redan nu, men kan även läggas i vinkällaren för att avnjutas vid senare tillfälle.

Ett vin som passar utmärkt till finare kötträtter och vilt. Vi rekommenderar det även tillsammans med kyckling.

Serveras vid 16-18 grader.

M1 Syrah 2010 har legat i tre månader i små rumänska ekfat om 500 liter och har bara producerats i några tusen flaskor och är främst avsett för den inhemska marknaden då det är det sista vinet från Murfatlars erkänt skickliga vinmästare Alexandru Canariov, som efter 47 framgångsrika år hos Murfatlar nu går i pension. Denna, hans sista gåva till oss vinälskare, erhöll en prestigefull guldmedalj vid Concours Mondial de Bruxelles 2011. Allt detta gör att vi tycker att det är extra kul att kunna erbjuda en begränsad mängd av denna raritet här i Sverige.

I Allt om Vin 7/2012 står följande om M1 Syrah 2010 : Dov, ungdomlig, fruktig doft. Rik, fruktig, lång smak i välgjord, ungdomlig, men inte helt druvtypisk stil.

Utmärkelser
M1 Syrah 2010 erhöll en guldmedalj i Concours Mondial de Bruxelles 2011.