Marqués de Casa Concha Syrah, 2008

År 1718 tilldelades ätten Concha y Toro titeln Marques de de Casa Concha av Kung Felipe V av Spanien. Under mitten av 1970-talet skapades vinserien med samma namn som en hyllning till denna händelse. Serien produceras i begränsade kvantiteter och varje vin härstammar från enbart en vingård, noga utvald för den enskilda druvsorten. Vinerna är gjorda i en klassisk stil med stor koncentration och elegans. Serien får uteslutande över 90 poäng från internationell press, vilket bekräftar Marques de Casa Conchas storhet. Limarí har ett mycket svalt klimat med stora influenser från Stilla Havet som varje morgon sveper in med en dimma som i Chile kallas kallas camanchaca. Söder om Limarífloden är jordmånen är kalkrik och jämförs ofta med kimmeridge-jordarna i Chablis. Jordmånen bidrar med en naturlig syra, fräschör och mineral till vinet. Här växer rankorna på 235 meters höjd över havet i vingården som planterades 1998.

Druvor:100% Syrah

Produktionsmetod:Druvorna plockades för hand från 22 april 2008. Vinet har lagrats i 18 månader på franska ekfat.

Doft och smak:Mogen, kompakt doft av björnbär, körsbär och kryddor med undertoner av sötlakrits och rökig tjära. Fylligt med koncentrerad fruktighet och fina tanniner.

Passar till:Smakrika rätter av nöt, vilt och anka, gärna grillat för att matcha kryddig- och rökigheten i vinet.