Fruktsöt med bittert inslag, mycket sträv, torr, pigg fruktsyra, inslag av choklad, mocka, vanilj, fat, kola, gula remmar i modernt orinterad stil.
Råvaror: Tempranillo
Doft: Parfymerad, bärig, lingon, skog, kvistig, lite kärv karaktär, fruktsöt, inslag av tobak, anis.
Smak: Fruktsöt med bittert inslag, mycket sträv, torr, pigg fruktsyra, inslag av choklad, mocka, vanilj, fat, kola, gula remmar i modernt orinterad stil.
Passar till:
Producent: Bodegas Izadi
Importör: The WineAgency Sweden AB
Antal ordrar: 7
Vinrankorna har en snittålder på ca 60 år då vingårdarna planterades mellan 1945 och 1954.
Producent: Bodegas Orben
Vinets karaktär
Intensiv mörkröd färg. Stor, intensiv doft av mörka skogsbär och inslag av rostade fat. Vinet är smakrikt och strukturerat med fin syra och kraftfull smak av mogna körsbär och plommon.
Information
Vinrankorna har en snittålder på ca 60 år då vingårdarna planterades mellan 1945 och 1954.
Vinifikation
Vinets alkoholjäsning genomfördes på tempererade ståltankar och den malolaktiska i ekfat.
Lagring
Vinet lagrades 12 månader på nya franska finporiga ekfat innan det buteljerades.
Passar till
Smakrika kötträtter som lammstek med vitlök, örter och rostade rotfrukter samt rödvinssky.
Alkoholhalt
14%
Druvor
97% Tempranillo, 3% Graciano
Producenten
Bodegas Orben är en typisk avspegling av det som på de senare åren kommit att kallas för det moderna Rioja. Deras koncept är att handplocka druvor från 74 mikro vingårdar med exceptionell jordmån.
I det högteknologiska vineriet skaps sedan boutiqueviner som hyllats av internationell press och som präglas av både elegans, balans och intensiv frukt.
Till allt från lamm till grillad oxe
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
