Pierre Peters Rosé for Albane

Cuvéen Rosé for Albane skapades 2007 för första gången. Det är en roséchampagne producerad av Chardonnay från Pierre Peters vingårdar i Les Mesnil som har blandats med en underbar Rosé de Saignée. Detta ger en mycket speciell blandning, som resulterat i en rosa champagne full av den friskhet, renhet och elegans som en är typisk för Pierre Peters champagner.

Producent: Pierre Peters

Vinets karaktär
Elegant, fruktig och nyanserad doft med inslag av mineral, rostat bröd, vildhallon och smultron. Torr, mycket frisk och fruktig smak med inslag av vildhallon, blodgrape, nougat och mineral.

Information
Cuvéen Rosé for Albane skapades 2007 för första gången. Det är en roséchampagne producerad av chardonnay från Pierre Peters vingårdar i Les Mesnil som har blandats med en underbar Rosé de Saignée. Detta ger en mycket speciell blandning, som resulterat i en rosa champagne full av den friskhet, renhet och elegans som en är typisk för Pierre Peters champagner.

Vinifikation
Champagnen har fått sin rosa färg med hjälp av

Passar till
Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Druvor
Chardonnay, Pinot Meunier

Producenten
Familjen Pierre Peters kommer ursprungligen från Luxemburg och är sedan 1940-talet verksamma i området kring Le Mesnil-sur-Oger – även kallat ”Champagnebyarnas by” belägen i hjärtat av Champagne-regionen. Namnet kommer av att antalet exklusiva champagnehus i området, bland annat det berömda och exklusiva champagnehuset Krug, är mycket koncentrerat och därmed gör byn till en av de allra bästa i världen. Även champagnehuset Salon ligger i Le Mesnil, vilket historiskt sett anses ha störst betydelse för byns världsrykte.

I Le Mesnil förfogar Pierre Peters över 17,5 hektar varav 12 av dessa ligger i de bästa delarna av området. Tillverkningen sker i moderna temperaturkontrollerade ståltankar kombinerat med traditionellt hantverk. Vinerna från detta område tar i regel lång tid på sig för att mogna men Pierre Peters erbjuder champagne som redan från början är lättillgängligt fruktiga med smak av mandarin samt med smörkola- och nötaromer. Med åldern får de ett majestätiskt djup fylld av kaffe- och valnötsaromer samt en flyktig exotisk fruktighet.