Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Basilica Cafaggio SARL
Importör: Giertz Vinimport AB
Basilica San Martino Chianti Classico Riserva är ett fylligt, rött vin gjort på Cabernet, Sangiovese och Cabernet Sauvignon. Druvorna har varsamt skördats för hand och jäst i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter har de genomgått lagring på franska 225-litersbarriquer under 18 månader.
Smakerna som skapats är komplexa, med en tydlig fatkaraktär. Nyanser av mörka körsbär, tobak, jordgubbar och choklad möter kanel, nötter och svart te. Vinet rekommenderas i första hand vid 18°C till rätter av mörkt kött.
Den uråldriga ägan Basilica Cafaggio är belägen i Panzano, hjärtat av Italiens gyllene dal. Här påstås man finna de bästa omständigheterna för druvodling i hela Chianti. Gårdens entusiastiska arbetare och de låga skördeuttagen i kombination med den omsorgsfulla vinifieringen har gjort Basilica Cafaggio till en av de bästa Chanti Classico-producenterna.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
