Fruktig, mörka bär, liten mineral ton, mjuk, något kryddig strävhet, torr med inslag av fat, choklad i utvecklad stil och med frisk ton i eftersmaken.
Råvaror: Montepulciano, Aglianico
Doft: Fruktsöt doft med blommiga toner, örtig med inslag av choklad, mörka bär i aromatisk stil.
Smak: Fruktig, mörka bär, liten mineral ton, mjuk, något kryddig strävhet, torr med inslag av fat, choklad i utvecklad stil och med frisk ton i eftersmaken.
Passar till:
Producent: Cantina Manzini
Importör: Nelex Beverage AB
Antal ordrar: 3672
Biferno Rosso Riserva 2009 är gjort på druvorna Montepulciano och Aglianico, som båda handplockas från 40 år gamla vinstockar. Därefter är vinet lagrat på franska ekfat i 36 månader, vilket är minimum för en Reserva, för att sedan ha lagrats i ytterligare 5 år på flaska. Tack vare lagringen får vinet en utvecklad fyllighet.
I det lilla vinområdet Molise odlar man främst den röda druvan Montepulciano, vilket karaktäriserar viner från Molise som smakrika med en fin färg. Då området är ett av dom mindre i Italien så produceras det i relativt små volymer, varav det mesta säljs lokalt.
Cantina Manzini är en historisk producent med anor från början av 900-talet genom märket Colli Piacentini. Idag drivs det av Pierlugi Manzini som för hantverket och traditionen vidare.
Servera gärna vinet till kraftigare kött, exempelvis lamm, med smakrika tillbehör för en härlig upplevelse. Fungerar också utmärkt att avnjutas till lagrade ostar eller bara som sällskapsdryck.
Mycket gott. Kraftfullt och bärigt. Trevligt vin för dryga hundralappen- absolut prisvärt.
Intogs före/ till grillade lammracks. Trevligt vin för dryga hundralappen- absolut prisvärt. Flaskorna är tomma efter valborgsmiddagen..
Mycket gott
Kraftfullt och bärigt. Mycket gott till ”tung” italiensk mat.
Ett fullmoget vin med härlig rondör. Mer än väl prisvärt
Inget speciellt kommer ej köpa det igen, intogs till lamm
Mycket gott.
Väldigt god till pasta, men skulle också passa bra utan mat också. Kan rekommendera detta vin.
Gott till en gryta eller bara som den är
Gott och prisvärt vin, passar både med och utan mat
Väldigt gott och prisvärt vin.
Lika gott till maten som till osten som till bara ett glas
Ett mycket gott och prisvärt vin som passar bra till en köttbit.
Ett smakrikt vin som säkert passar till det mesta, framförallt till pasta.
Perfekt till en fin biff med rotsaker och svampstuvning! Eller vad som helst med mycket smak!
Jättegott till en bit entrecote potatisgratäng och stekta kantareller!
Tycker mycket om Aglianico, ett riktigt bra vin för prisklassen. Inget fiffel med tillsatt socker, skönt.
Jäklar va roligt!! Detta drack jag och fruga på bilsemestern i somras i Italien!! Nu är det inte så vanligt att man äter kanin i Sverige men det passar det riktigt bra till.
Jäklar va roligt!! Detta drack jag och fruga på bilsemestern i somras i Italien!! Nu är det inte så vanligt att man äter kanin i Sverige men det passar det riktigt bra till.
Smakfullt vin! Kul att det finns att köpa i Sverige! Har bara sett det i Italien tidigare.
Gott, fylligt och prisvärt.
Jättegott och prisvärt, kommer att köpa fler för att ha hemma
Inget vin jag speciellt lägger på minnet med tanke på hyfsat dyrt pris. Är ingen expert på viner men som de flesta smakat många sorter/prisklasser. Provat vinet efter hällt upp det på karaff och första intrycket kändes mild/fyllig men eftersmaken lite småtråkigt sträv av något
Drack vinet till tjäder. Passade utmärkt
Vi fick samma vin men från 2011, det var toppen
ETT UTMÄRKT VIN TILL GRILLAT
Ett mycket gott vin till det priset. Mjukt och runt för smaklökarna. Kan rekommenderas.
Väldigt gott till oxfilé med whiskeysås och råstekt potatis.
Det är nog det godaste vinet vi har druckit någonsin, i den prisklassen. Mycket trevligt till god mat.
Kort i smaken något tunn men hyfsad
Ett mycket prisvärt vin!
Mycket gott till kött och gryta. Detta vin är bland de bästa jag druckit.
Helt perfekt till en köttbit. Provade även årgång 2011 men den kunde inte mätas sig med årgång 2009.
Mycket gott vin som alla gillade till nyår, dock verkar 2009 slut för nu finns det 2011 i butiken där jag handlar
Hade nog förväntat mig lite mer.
Väldigt gott vin för det priset.
Ett mycket prisvärt vin.
Ett utsökt vin! Mycket prisvärt!
Ett mycket prisvärt vin tycker jag. Rätt så kraftig smak som nästan tog överhanden. Skulle vilja vinet lite mjukare, men det är ju min smak.
Riktigt gott vin, funkar bra utan mat också!
Ett mycket prisvärt vin. Passade utmärkt till hjortfile.
Hej Beställde Biferno Rosso Riserva 2009, enligt er reklam. Fick 2011 istället! Varför? Göra reklam för en årgång och sedan leverera en annan årgång! Känns inte bra!
Mycket gott vin! Prisvärt och passar de flesta rätter?
Gott!
Smakrikt allroundvin, kan absolut rekommenderas
Mycket prisvärt vin.
Ett gott vin som passar bra till kryddiga rätter.
Mycket bra vin med en rund fin avslutning i munnen.
Utmärkt-passar till det mesta med smak!
Gott vin passar till italiensk mat spm har lite krydda i sig
Mjukt och smakrikt vin med underbar, gammal, karaktär. Passar till lite finare kött, även (tycker jag det känns som) av den ljusare sorten. Kanske dock inte något nybörjarvin, om man säger så.
Fylligt vin perfekt till lamm eller nötköt. Mycket trevlig eftersmak.
Prisvärt
Fylligt, lättdrucket, bör nog inte sparas länge till. Prisvärt? Om det kostat 89 hade det varit ett fynd!
Mycket gott vin! Fylligt.
Ett vin helt i min smak !
Hmmm!, här snackar vi vin, fylligt o gott med bra balans, passar både till mat och som rent sällskapsvin. En del viner jag beställt och smakat på från Italien har börjat bra i munnen men många ggr varit något tunt med ett för kort/torrt avslut, (måste passas med rätt mat?) men inte här! Här är det gott hela vägen ut, detta kommer jag att köpa igen.
Fylligt och gott
Prisvärt, men själv kommer jag inte att köpa det igen.
Mycket gott vin
Mycket gott vin
Inte mer än en axelryckning
Prisvärt! Röda bär i doften som i smaken blir mer mustigt och mörka bär och torkad frukt med lagom fatton. Lång eftersmak med rundade tanniner och viss kärv kärnton. Välbalanserat vin som funkar på egen hand, men även har tillräcklig struktur för t ex lammracks med chevregratinerade rödbetor.
Hej Vinvänner Strålande vin för den mycket lilla pengen
Överaskande smakrikt och gott.Lagom med tanniner, liten körsbärston och ett uns kryddor..Köper gärna flera.
Jätte gott och prisvärt!
Positiva förhoppningar efter ett antal års lagring!
Helt ok, men inget märkvärdigt.
Överraskande gott. Vi käkade någon kött/pasta rätt. Passade alldeles utmärkt till detta.
Ett bra vin som via lagringen hade fått en rund och behaglig smak. En positiv överraskning
Riktigt gott! Kraftigt och mörkt.
Mycket gott o prisvärt vin!
Mycket gott en underbar smak i vacker förpackning, kan rekommenderas
Det var smidigt att beställa vinet och trälådan som vinet levererades i är jättefin. Har inte smakat vinet ännu och kan därför inte bedöma smaken.
Smakrik, prisvärd. Tänker ha någon extra på hyllan, för att kunna återknyta bekantskapen.
Gott och prisvärt!
Mycket bra
Än så länge har jag bara smakat på en flaska. Jag tyckte vinet var lite väl tunt i förhållande till priset. Det är också en Riserva som borde vara lagrad i minst två år. Hoppas det smakar bättre/mer till en annan maträtt.
Smak av mörka bär ceder mycket smak
Mörkt, fylligt, smakfullt, väl värt priset
Det var ett snällt vin, aningen sött kanske, men vi tyckte om det. Kul att prova något jag inte druckit förut.
Ett lagom trevligt vin som passar till inte så kraftig mat.
Ett alldeles utsökt vin som jag gärna kan rekommendera.
Riktigt gott och fylligt vin, kommer att köpa det igen
Aglianico ger i sina bästa stunder fantastiska viner. Detta har kraft men vill inte riktigt blomma ut trots dekantering x 2 till karaff. Tveklöst bra men det känns som om det skulle ha mer att ge.
Jag beställde två flaskor till efter att vi druckit upp den första - jättegott!
Fantastiskt gott vin både för och efter men blev ännu bättre till maten Chilimarinerad och grillad kycklingfilé
Surt, inte värt pengarna.
Gott till bräserad högrev. Kan rekommendera att beställa.
Helt OK vin som inte är för kraftigt utan passar bra till olika typer av mat.
Mycket gott! Rekommenderas!
Drickvänligt, tilltalande bra smak men upplever vinet som väldigt sött i. I min gom det drar ned betyget som annars skulle blivit en 4a.
Ett bra allroundvin som passar till det mesta. Köper det gärna igen.
Hej! Har beställt 4 flaskor av detta vin. Årgången enl etiketten är dock 2009 isf 2011 och etiketten ser helt annorlunda ut än vad som framgick i informationen på e-mail. 2011 skulle ha varit ett kanonår. Är detta en miss? Vinet är gott men jag undrar om det finns skillnad mot 2011. Jag beställer regelbundet via Vinguiden. Tacksam för svar. MVH
Grymt bra vin till kött riktigt prisvärt för en 2009.
Mycket gott och fylligt. Ett vin jag kommer köpa fler gånger.
Aglianico, mycket trevlig druva som ger detta vin en underbar balans o smak, Fynd!
Kanon vin har druckit det i Italien! Kul att det finns här nu.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
