Balanserad i lättare stil, blåbär, röda bär, liten kryddig ton med viss längd.
Råvaror: Garnacha
Doft: Varmfruktig, röda bär, aningen sötaktig med inslag av örter i balanserad stil.
Smak: Balanserad i lättare stil, blåbär, röda bär, liten kryddig ton med viss längd.
Passar till:
Producent: Bodegas Esteban Martin
Importör: Chris-Wine AB
Antal ordrar: 137
Med namn som utrycker dess ursprung och det som gör det speciellt. Försöker man att tänka på regionens unika karaktär, på dess jordmån och dess historia. Men det som verkligen gör detta ställe speciellt är ljuset, mängden och intensiteten av detsamma. Den vidsträckta regionen, där du kan se milslångt. Fält av ljus, Campos de Luz – det enda som inte förändras från en generation till en annan.
Detta vin görs uteslutande på gamla Garnacha-vinstockar. Efter skörd kommer druvorna till vineriet där de kyls för att få en maceration före jäsning och sedan jäses de under kontrollerade temperaturer på ca 25ºC så att fruktigheten i druvan tillvaratas. Detta vin har inte lagrats på ek.
Aragón generellt men Cariñena i synnerhet är ett jordbruksamhälle – lite som i den amerikanska västern. Ett tufft liv på de öppna slätterna, men man kan försörja sig om man är villig att jobba hårt, investera all vinst och bygga en verksamhet steg för steg. Esteban Martins familj var kycklinguppfödare som jobbade hårt och aldrig tog en dag ledigt. Alla pengar som de tjänade från sin äggproduktion investerades i att köpa mer mark. Marken man köpte gödslade man med hönsgödsel och odlade till att börja med spannmål, och senare majs, som man matade kycklingarna med. Denna positiva kedja fick en sidoeffekt – pengar. Man kan kanske tycka att de hade något dålig fantasi, då äggproduktionen och intäkterna från denna växte och man ändå fortsatte att köpa mark inklusive några vinodlingar. Men detta visade sig fungera och framgångarna fortsatte. Intäkterna kunde sedan användas till att investera i nya högteknologiska utrustningar som gjorde det möjligt att tillverka viner
Favorit. Utsökt men svårt att hitta på Systembolagen. Måste beställas ?
Detta vin är mycket prisvärt och har också fått pris! Jag håller trofast vid denna favorit och njuter av varje glas.
Värd pengarna.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Mjukt & Bärigt, 
