Söta toner, mogna lingon i mer sockrig stil, hallon, fruktig med inslag av kaffe och tydliga mognadstoner.
Råvaror: Petite Sirah
Doft: Utvecklad ton, vaniljsötma, fat, mogna lingon, hallon.
Smak: Söta toner, mogna lingon i mer sockrig stil, hallon, fruktig med inslag av kaffe och tydliga mognadstoner.
Passar till:
Producent: Concannon Vineyard
Importör: Winepartners Nordic AB
Antal ordrar: 1579
Vinet har en medeldjup, klarröd färg med mörk kärna. Doften är mycket komplex och fint utvecklad med fruktiga inslag av mörka körsbär och plommon samt mognadstoner av honung och läder. I doften finns också en högklassig, fint integrerad fatkaraktär. Smaken är fyllig och underbart syrlig med sammetslena tanniner i perfekt balans. Vinet är mustigt, aromatisk och komplext med fint utvecklad, mogen frukt och lång eftersmak med eleganta inslag av rostad ek.Eftersmaken är lång och välbalanserad. Concannon Selected Vineyards Petite Sirah har vilat 6 månader på amerikanskt fat.
Detta vin passar utmärkt till medelkraftiga rätter av mörkt kött, d.v.s. nöt, lamm eller vilt. Köttet kan vara antingen stekt eller grillat. Trots sin fyllighet är vinet väldigt elegant i stilen och kommer att takta väl med grillade rätter eller smakrika ostar. För optimal njutning rekommenderar vi att vinet luftas i karaff en halvtimma före servering.
Vinet kan lagras i ytterligare några år vid bra lagringsmöjligheter.
Om Producenten
Concannon Vineyards är ett av Kaliforniens äldsta vinföretag. Det grundades 1883 av den Irländske emigranten James Concannon. Efter att ha byggt upp en förmögenhet på bland annat försäljning av frimärken köpte han mark i Livermore Valley. De första sticklingarna som planterades var Sauvignon Blanc och Semillon från Ch.d´Yquem. den första vingården täckte cirka 18 hektar. James Concannon var den första Irländske emigrant som producerade vin i USA. Han blev också den förste i landet att göra vin på Petit Sirah. Det skedde 1961. Idag har man hela 60 hektar med druvan planterad och har vunnit många priser och utmärkelser för dessa viner.
Petite Sirah är druvan som vinner mark - inte bara i Frankrike, utan även i Kalifornien
Mycket prisvärd
Klar favorit kommer jag att köpa mera av. Passar till lättare maträtter som kyckling och pasta. Ett bra vardagsvin som är mycket prisvärt.
Helt fantastiskt gott till nötkött.
Ett kanonvin. Druvan Petit Sirah är inte så vanlig, men jänkarna är bra på den. Prova även McManis Petit Sirah, som brukar vara kanon den med.
bra balans i syra, mild i smaken, frukt smak
Starkt bärig i karaktären.
Ett mulligt kraftfullt vin som passar mycket bra till ostbrickan
En härlig bärsmak kan man skönja. Inte för kraftig utan mer ett lagom vin att njuta av.
Smakrikt, kraftigt, fylligt vin. Perfekt till mat
Vinet behöver luftas för att komma mer till sin rätt. Det finns dock bättre Petite Sirah på Bolaget
Passade väldigt bra till en mustig gryta både i och att dricka till
Bra Petit Syrah Klockren till höstgryta
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
