Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: ACW
Importör: Giertz Vinimport AB
Antal ordrar: 8
Sedan sin start år 1951 har Aresti Wines varit en vinproducent medveten om sin omgivning. Systrarna som numera tagit över gården fick certifieringen “Chilean Sustainability Code”, och sedan dess har fokus på biologisk mångfald och hållbar vinodling blivit en naturlig del av tillverkningen.
Producentens vingårdar är placerade i Central Valley, dalen som utgör ca 75% av Chiles vinproduktion. De sträcker sig hela vägen mellan Anderna och Stilla havet, och har odlingar för ett antal olika druvor, däribland Cabernet Sauvignon och carménère.
Espiritu de Chile Cabernet Carmenère är ett vin gjort på just dessa druvor. Efter skörd och press har druvorna blivit jästa på temperaturkontrollerade ståltankar, och därefter delas de upp på två inför lagring. 50% blir då placerat i stora, gamla ekfat varav resten får fortsätta lagringen i ståltank.
Smaker som framhävs i vinet är fruktiga, med inslag av svarta vinbär, björnbär, örter och fat. För att matcha detta rekommenderas det till lamm-, nötkött eller vegetariska rätter
Vi tycker jättebra om det här vinet, fylligt och mjukt. Det som var dåligt var bäst före datumet. Vi har beställt igen, hoppas det är bra datum. MVH Liisi
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
