Smakrik och nyanserad med toner av friska röda bär, men även en hint av mogna jordgubbar, smultron och grapefrukt. Lätt mognad märks på den lilla brödigheten. Krämig mouse och matvänlig syra.
Råvaror: Pinot Noir, Chardonnay
Doft: Fruktig doft med friska inslag av röda äpplen, röda bär, grapefrukt, nötter och kex.
Smak: Smakrik och nyanserad med toner av friska röda bär, men även en hint av mogna jordgubbar, smultron och grapefrukt. Lätt mognad märks på den lilla brödigheten. Krämig mouse och matvänlig syra.
Passar till:
Producent: Gosset
Importör: Divine AB
Antal ordrar: 4
Vinguidens sommelier Michael Anderquim recenserar Gosset Grand Rosé Brut, ett torrt rose fyllt av röda, fruktiga äppeltoner.
– När romantiken ska stå i centrum sommartid så är förstås en roséchampagne alltid rätt. Sedan spelar det ingen roll om det är den nyfunna kärleken som ska fångas in eller om det är partnern, familjen, vännerna eller stunden med dig själv som får stå för det kärleksfulla.
Gosset Grand Rosé Brut är resulatet av en tvåsamhet som visar upp sig från sin bästa sida: Chardonnay och Pinot Noir i en samstämmig cuvée där frukten och syran spelar på strängar som vore de tagna ur vilken Wagneropera som helst … nja, nu är jag ju ingen operälskare det ska erkännas, men du förstår säkert vad jag menar … (en klyscha är alltid en klyscha om än i sammetsrött fodral, skulle man också kunna säga.) Röda äpplen, blodapelsin och hallon som samsas med läckert rostat bröd känns omgående på nosen och i munnen växer en elegant mouss upp vid första sippen och lämnar tydliga spår av fruktiga röda äpplen, hallon, röda vinbär och nygräddad brioche. Torr, frisk citrussyra som övergår i behaglig beska där blodgrape är mest framträdande.
Den är förstås fantastisk som den är, men också riktigt bra till grillad fisk i foliepaket där örter och andra smaker får träda fram.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
