Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Passar till:
Producent: Marchesi di Barolo
Importör: Solera Sweden AB
Antal ordrar: 8
Marchesi di Barolos produktion tog sin start med hjälp av en kärlekshistoria. Efter bröllopet mellan markgreven Carlo Tancredi Falletti och adelskvinnan Juliette Colbert de Maulévrier flyttade det franska paret till Piemonte. Med Juliettes stora intresse för regionen och uppmärksamma blick på mikroklimatet förstod hon snabbt potentialen av att starta en vinproduktion. Hon lät investera i både vingård och källare, och efter hennes död 1864 övertogs produktionen av hennes egen välgörenhetsstiftelsen Opera Pia Barolo. Senare köptes ägorna upp av den välkända vinmakarfamiljen Abbona, som numer driver en modern och exporterande tillverkning.
Langhe Rosso är ett ursprungstypisk vin tillverkat på en blandning av Dolcetto, Barbera och Nebbiolo. Druvorna är skördade för hand och efter press lagras de på slavonska ekfat uppdelat i 10.000 och 500liters volym. Denna process pågår under nio månader.
Smaken på vinet är komplext, med inslag av bland annat skogshallon, choklad och anis, något som kan utvecklas genom lagring i ett till två år. Därefter serveras det med fördel till rätter av fläsk,- lamm- eller nötkött.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
