Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Santa Maria La Palma
Importör: La Bottega delle Sorelle AB
Antal ordrar: 13
Monica di Sardegna 2011 är strålande klart och rubinrött till färgen med en tendens mot granat. Det friska, unga vinet har en intensiv doft av bärmarmelad, men även av grönsaker och frukt. Denna druva är en av de äldsta egna sorterna på Sardinien och vinet kommer bäst till sin rätt som ungt inom ett år efter buteljering.
Detta röda vin produceras helt av öns egen druva Monica di Sardegna. Det är medelfylligt,
utvecklar en viss ren syra i munnen och i den mjuka smaken finner man toner av bär och frukt
Vinet har en bra struktur och utmärkt balans mellan tanniner, arom och sötma.
Monica passar till de flesta vardagliga kötträtter, typ husmanskost samt till soppor på både kött och fisk enligt producenten.
Vinet bör öppnas i god tid före konsumtion och serveras vid rumstemperatur om 18 – 20 *C.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
