Påtaglig fatton med inslag av vaniljssötma, dill, mogna bär, plommon, smultron med peppriga toner och en viss längd i bra balanserad stil.
Råvaror: Tempranillo
Doft: Aromatisk, vitpeppriga toner, fruktig med inslag av mogna hallon, jordgubbar, blåbär och en tydlig fatton.
Smak: Påtaglig fatton med inslag av vaniljssötma, dill, mogna bär, plommon, smultron med peppriga toner och en viss längd i bra balanserad stil.
Passar till:
Producent: La Rioja Alta
Importör: Winepartners Nordic AB
Antal ordrar: 834
Klarröd färg med begynnande mognads tecken. Doften är ren och fräsch med inslag av röda bär, mocka, ceder och vanilj från fatlagringen. Elegant och fräsch mycket välbalanserad smak med fin syra, inbäddad garvsyra och stor frukt. Detta balanseras med kryddiga toner samt inslag av körsbär. Har en förfinad kryddighet och en lång härlig eftersmak där ekfatskaraktären framträder i kombination med mjuka aromer av mogen frukt.
Passar bra till: En komplex och nobel Reserva ska kombineras med minst lika kraftfull mat. Passar perfekt till smakrikare kötträtter och även till lite starkare vällagrade ostar. För optimal njutning rekommenderar vi att vinet luftas i karaff en halvtimma före servering.
Lagringsmöjlighet: Viña Ardanza karaktäriseras av fantastisk elegans, mognad, balans, ett riktigt konsthantverk! Vinet utvecklas dessutom positivt av några års lagring och klarar utan problem minst 10 år till under perfekt lagrings förhållanden.
Viña Ardanza produceras av gamla vin stockar. Man använder 80% Tempranillo och 20% Garnacha i blenden. Vinet jäste i rostfria ståltankar i 14 dagar. Att skapa ett elegant, välbalanserat vin i den klassiska Rioja stilen har varit en given utgångspunkt och det har man lyckat med övermått. Efter avslutad jäsning har vinet lagrats på Amerikanska ekfat i 36 månader, med omdragning minst var 6 månad, därefter vidtog flasklagringen. Lagmässigt skall en Rioja Reserva lagras minst 36 månader, varav 18 månader på fat innan försäljning. Detta vin har lagrats 36 månader på fat och minst 2 år innan det släpps vilket är kraven för en Gran Reserva.
Bra Rioja från de lite högre (svalare) området Alta.
Mycket bättre än för några år sedan men inte så bra som när systemet hade den i sitt sortiment Lite för mycket syrlighet och svarta vinbär Blir ka ske bättre med åren
Väldigt gott mjuk med vanilj smak
Såå gott.
Kanon vin, luftade i ca 1 timma. Mycket frukt mycket tanniner.
Mycket bättre än för några år sedan men inte så bra som när systemet hade den i sitt sortiment Lite för mycket syrlighet och svarta vinbär Blir ka ske bättre med åren
Toppenvin!
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Kryddigt & mustigt,