Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Passar till:
Producent: Zonnebloem Wines
Importör: Philipson Söderberg AB
Antal ordrar: 212
Zonnebloem Sauvignon Blanc – en klassisk Sydafrikansk Sauvignon Blanc från vindistriktet Stellenbosch, Western Cape. Aromatisk, mycket frisk smak med inslag av nässlor, päron, sparris och citron. Allt sådant som en Sydafrikansk Sauvignon Blanc skall erbjuda.
Druvorna skördas för hand då de nått den mognad som ger fylligare viner med mer tropiska inslag. Vinet har en delikat, friskhet, med yppig koncentration av tropisk frukt samt integrerade gröna fikonaromer. Avslutningen är ganska lång och har god balans.
Serveras vid cirka 8°C som aperitif eller till lättare fisk- och skaldjursrätter. Zonnebloem Sauvignon Blanc är perfekt att konsumera nu.
Zonnebloem har en lång förankring som en av de ledande vinproducenterna i Sydafrika med anor som går tillbaka till slutet av 1600-talet. Man har genom åren skaffat sig ett renommé som säger att Zonnebloem med stolthet har bevarat traditionen att producera viner av hög kvalitet. Vinerna har under åren blivit allt bättre och precis som förr i tiden tillåts varje vin på Zonnebloem att utvecklas den tid som behövs för att högsta kvalitet ska uppnås. Det gäller allt från vinodling, druvor till vinifiering. Allt för att framställa generösa viner med aromer som visar den specifika druvans karaktäristiska egenskaper. Zonnebloems viner är tilltalande, stilen elegant, de har mjuk angenäm smak.
I dag sköts vingårdarna av Annelie Viljoen som är utbildad ”viticulturist”. Druvorna, varav tio procent är ”bush-wine” kommer till största delen från vingårdarna: Stellenbosch Kloof, Helderberg och Devon Valley. Mestadels är vinstockarna planterade i sydvästlig riktning där de erhåller de maximala fördelarna från de kyliga havsvindarna som bidrar till långsam mognadstakt för druvorna och ger dem koncentrerade fruktaromer. Elize Coetzee är källarmästare på Zonnebloem, vinmakare är John November.
Gott vin som passar utmärkt till fisk. Bra pris!
Väldigt gott, friskt och smakrikt vin. Dessutom prisvärt.
Mycket gott vin passar till sällskaps vin o till pasta med skaldjur
Precis vad våren kräver; frisk fruktig och fräsch
Drack det här ihop med en fiskrätt passade väldigt bra!
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Friskt & Fruktigt, Torrt, 
