I USA firar man National Popcorn Day den 19 januari. Vi vill ju inte vara sämre och har kokat ihop en karamellig smet som fått förädla de poppade majskornen, som blir härligt knäckiga och smaksatta med choklad. Goda alla veckans dagar!

Koka upp socker och smör i en vid kastrull tills du får en gyllenbrun smet. Det tar cirka 5 minuter, men var vaksam och rör regelbundet i kastrullen. Sockret bränns lätt.

Ta kastrullen från värmen och rör smeten slät. Blanda därefter ner de poppade popcornen i smeten och bred ut allt på en plåt med bakpapper. Smält chokladen i ett vattenbad och ringla över popcornen. Låt svalna, ät och njut!

Happy Popcorn Day!