HEM

Chardonnay

Få druvor är så omtyckta av världens vinkonsumenter som Chardonnay. Druvan har troligen sitt ursprung i östra Frankrike, i Bourgogne, det är också där man gör världens bästa viner på den. Men det finns flera distrikt runt om i vinvärlden som skapar en egen stil på denna fantastiska kameleont till druva. Den är ganska lättodlad och har en exemplarisk förmåga att fånga växtplatsen, att ge ifrån sig specifik karaktär beroende på var den odlas. Det är inte minst därför den är så intressant.

Svalt klimat hemlighet bakom bra Chardonnay

Svalt klimat hemlighet bakom bra Chardonnay

Att Chardonnay idag är världens femte mest odlade druvsort är inte ett dugg förvånande. Överallt i världen växer den och ger… ganska bra viner. Det gäller nämligen att hitta rätt balans när man jobb..

Läs mer
Världens bästa vitvinsdruva

Världens bästa vitvinsdruva

Den lever på sin storhet, denna världens mest kända vitvinsdruva. Storhet så till vida att flera vinproducenter runt om i världen anstränger sig extra med den. Och gör stora viner. Men allt stort be..

Läs mer
Blanc de blancs – ett vin som sticker ut

Blanc de blancs – ett vin som sticker ut

Vitt vin på gröna druvor, då är det väl som det ska. Eller? Inte om man är i Champagne eller andra områden där man tillverkar bubbelviner. Då är blanc de blancs, som det heter på franska, betydligt ..

Läs mer

Druvor