Italien, med sin fantastiska mat och sina välsmakande viner, är ett av de mest populära resmålen för oss i Sverige. Den stora produktionen viner samt mångfalden är också det som gör landet så enormt spännande ur ett gastronomiskt perspektiv. Men det finns fortfarande mycket kvar att upptäcka, både när det kommer till mat, vindistrikt, druvor och städer att bekanta sig med. Eller vad sägs om Pignoletto, Falanghina, Governo och Bologna?
Charm är bara förnamnet när man befinner sig i den norditalienska staden Verona. Men för varje vinintresserad är detta stopp ett måste. Här hittar vi nämligen svenskarnas favoritvin: amarone. Lyckli..
Italiens Dante Alighieri, poet i landsflykt, dog i Verona för snart 700 år sedan. Nu återvänder hans släktingar till ursprungstrakten. Detta för att producera vin i samarbete med vinfirman Masi. Att..
Amarone gick från trend till folkrörelse på några månader. Efter det var svenska vinkonsumenter fast. Sverige var under några skälvande år också den största marknaden för amaronevinerna. Men hur stå..
Vem sa att Italien bara kan göra rött vin? Nej, det vita framstår i sin mångfald som riktigt, riktigt spännande. Vinguiden har vaskat fram sju mycket intressanta kvalitetsviner från apenninska halvö..
Bubbelvin från Italien är mer än prosecco. Det finns torrt, komplext och sött konsumtionsvänligt. Rätt bubbel i rätt sammanhang är emellertid det viktiga att tänka på. Här hittar du fem kul bubbel f..
Jakten på bästa italienska vinet tar aldrig slut. Vinguiden är inne på sin sjätte provningsvecka av italienskt vin och tipsar om ytterligare fem storheter. Allt från supervin från Toscana, vulkanvin..
Rapport från en genuin italiensk vinbar med vinet som enda inramning, bokstavligen. N´Ombra de Vin är ett klassiskt vattenhål för vinentusiaster i Milano och ett bra stopp för dig som turistar. Vi t..
Få saker har betytt så mycket för södra Italiens vinnäring som Primitivo. Och ändå är druvan inte ens italiensk, utan från Kroatien. Samtidigt finns de odlare som hellre använder det amerikanska nam..
Konsumentvänligt bubbel verkar vara de italienska vinproducenternas framgångsrecept. Efter Franciacorta, Lambrusco och Talento som gick helt ok, slog man över till Prosecco, som slagit världen med h..
Nu sitter vi och planerar vår semester för fullt. Kanske blir det Italien i år, igen, kanske Toscana, även denna gång. Varför då inte passa på att besöka en vingård? Vinguiden tipsar om några favori..
Snacka om klassisk mark. I hjärtat av Toscana, en felkörning österut från Florens, världens vackraste stad, genom gröna, mjuka kullar, i en närmast pastoral miljö, ser vi det torna upp sig i fjärran..
Det är naturligtvis en oslagbar kombination: Italien och vin. Och lägger man till Toscana och Sangiovese på det, böljande kullar och ett dignande matbord, ja då bokar vi biljett på studs. Det finns ..
Längtan till Italien är av tradition mycket stark i Sverige. Många reser dit, ofta till Toscana med sina böljande kullar eller till natursköna Amalfikusten. På Vinguiden slår vi gärna ett extra slag..
Någon som trodde att det italienska bubbelvinet prosecco var en svensk angelägenhet? Då trodde ni fel. Proseccon gör närmast en vidunderlig succé internationellt. Och nu börjar man närma sig Kina me..
Kommersiella viner i alla ära, men det bästa bubblet hittar vi i norra Italien, i Lombardiet. Det är ett vin som närmast gömts bakom framgångarna med prosecco. Men nu är det dags, Vinguiden slår ett..
Italien visar att det knappast är en tillfällighet att landet dominerar den svenska rödvinsscenen. Vinguiden har provat åtskilligt italienskt och imponeras över både mångfald och kvalitet. Vi har pl..
Italien är mer än amarone och prosecco. När det kommer till röda viner, är det inte ett dugg förvånande att landet intar tätpositionen på svenska marknaden. Det finns en enorm mångfald. Vinguiden ha..
Från Barolo i norra Italien kommer att av världens mest lagringsbara viner. En tuff upplevelse med stor potential. Vi testar.
Vin på russin? Närapå. En smakintensiv och minst sagt populär vinstil testas. Läs mer om Amarone: Här
Populärt rött från Veneto. Amarone omges av valpolicella, ripasso och recioto. Vad skiljer?
Klassiskt eller modernt, vad skiljer egentligen? Barolo presenterar två olika skolor.
Vad är appassimentovin? Appassimento är en tillverkningsmetod för vin. Den innebär i korthet att man låter torka druvorna när de skördats, innan själva vintillverkningen inleds. Druvorna får därmed ..
