Sydafrikansk klassiker av mestadels syrah. Mörk björnbärston, pepprighet och lakrits samsas med kakaotoner från fat och lång eftersmak med ett uns rökighet. Passar utmärkt till en rustik viltgryta gjord på rött vin och enbärskrydda.
Producent: Boekenhoutskloof
Importör: Tuesday Wine AB
Antal ordrar: 57
Stor, aromatisk doft med tydlig karaktär av rostade ekfat, inslag av plommon, röda vinbär, ceder, lagerblad, svartpeppar, korianderfrön och choklad.
Fruktig, aningen utvecklad smak med tydlig karaktär av rostade ekfat, inslag av plommon, röda vinbär, mandel, kaffe, lagerblad, peppar, choklad och mineral.
70% Syrah, 13% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache, 6% Cinsault och 1% Viognier
Vinet har lagrats i 18 månader på nya, 1 år gamla och 2 år gamla franska ekfat. Cabernet Sauvignon lagrades endast på nya fat.
Totalt 1735 fat av denna årgång(2012) har tillverkats. Syrah och Viognier hämtas från Malmesbury i Swartland där de obevattnade vingårdarna får rötterna att kämpa hårt. Man får då ut en en högre koncentration av färg, smak och tanniner. Grenache som kommer från de äldsta stockarna i landet hämtas från Piekenierskloof i området Citrusdal där den sandiga jordmånen är perfekt för denna druva. Grenachen har lagrats i 600L ekfat. Cabernet Sauvignon kommer från Franschoek och Stellenbosch. Cinsault kommer från ”old bush vines” i Piekenierskloof och Swartland.
Välbalanserat elegant vin. Sötman i vinet går fint i hop med såväl kryddstarka rätter som efterrätten.
Fantastisk vin, älskar det!
Fantastiskt vin med djup, bred smak som tillfredsställer alla smaklökar??
Ett riktigt smakrikt och fylligt vin.
Gott och fylligt vin med mycket smak. Ingen överdriven chokladsmak, men en hint. Gillar du Café så gillar du detta. Prova!
mycket mycket bra vin
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Fruktigt & Smakrikt, 
