Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: The Crossings
Importör: Giertz Vinimport AB
The Crossings Awatere Valley Sauvignon Blanc är ett vin som med stolthet presenterar typiska Sauvignon Blanc-smaker. Druvorna skördades mellan 29 mars och 5 april, och krossades därefter varsamt men intensivt för att minimera skalkontakten. Sedan fick vinet genomgå jäsning på ståltank, för att ta tillvara på den druvtypiska doften innan det tillsist buteljerades.
I smakväg bjuder drycken på friska inslag av krusbär, passionsfrukt och citrus. Något som bör matchas med syrliga rätter, gärna av fisk eller skaldjur.
Producenten bakom detta vin är The Crossings, ett företag med både odling och tillverkning belägen i Marlborough, Nya Zeeland. Området bär på ett intensivt klimat, med mycket heta dagar och kyliga nätter, något som bidrar till druvornas fräschör.
Producenten lägger stor vikt vid hållbar vinodling, och har därmed blivit certifierad med “Sustainable Winegrowing”, vilket är ett Nya Zeeländskt initiativ för att bidra till en mer hållbar hantering av energi, vatten, avfall och biologisk mångfald.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
