Hej ##fornamn##

Den perfekta fördrinken – mousserande vin med passionsfrukt

NVY Passion Fruit är ett smaksatt vin från det anrika chilenska vinföretaget Viña Valdivieso. Företaget har nått världsrykte tack vare sina förstklassiga mousserande vita viner. NVY Passion Fruit är baserat på ett vin av Chardonnay och Pinot Noir som sedan smaksatts med färsk passionsfruktsjuice.

Till NVY Passion Fruit används en Valdivieso Brut som är det torraste av Valdeviesos mousserande viner. Tillverkningen sker enligt den klassiska charmatmetoden. Det vill säga att det ursprungliga vinet får jäsa en andra gång i en trycktank av rostfritt stål där det blandas med jäst och socker. Till musten används 60 % chardonnay, tillsammans med 40 % pinot noir.

Druvorna har odlats både i egna vingårdar och av kontrakterade vinbönder i Lontue i Central Valley. Före buteljeringen tillsätts ofiltrerad färskpressad passionsfruktsjuice. Innan flaskan öppnas är det viktigt att vända den upp och ner en gång så att den naturliga frukt-saften blandas med vinet.

NVY Passion Fruit har en intensivt ljust gul och lätt orange färg med en liten vacker skumbildning. Smaken är mycket koncentrerad, fylld av exotiska frukter med en behaglig och tydlig smak av passionsfrukt. Sötman är elegant, utan att vara påträngande, eftersmaken är mild och rund med en balanserad syra. NVY Passion Fruit bör serveras väl kyld, 2–4 grader.

NVY Passion Fruit är en sofistikerad vindrink som passar perfekt som modern och annorlunda välkomstdrink.


NVY Envy Passion Fruit
Art.nr: 77929 Alk: 8,5% Pris: 80 kr


Vinguiden.com