Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Trivento
Importör: VCT Sweden AB
Antal ordrar: 2
Trivento grundades 1996 av Concha y Toro och ligger i Mendoza; Argentinas mest berömda vinregion. Trivento har åtta vingårdar utspridda på de bästa vinodlingsområdena. Idag är Trivento Argentinas näst största exportör av buteljerat vin. Vinhuset satsar kontinuerligt på utveckling och år 2005 initierade Trivento The Terroir Wine Program. År 2009 fick vi utmärkelsen Argentinas bästa vinproducent av IWSC (International Wine and Spirit Competition).
Produktionsmetod:Skörden inleddes den 3 april och pågick fram till den 15e. Druvorna plockades för hand och med ett skördeuttag på 3 800 kilo per hektar producerades 3 600 flaskor. Druvorna krossades och kalljäste i 48h, 5-8ºC. Därefter 14-16 dagars jäsning i små ståltankar i 27-28ºC med délestages. Påföljande 10 -12 dagar skedde en förlängd macerering följt av en malolaktisk jäsning och därefter 18 månader på mellanrostade franska ekfat och 12 månader på flaska.
Doft och smak:Doften är komplex med moreller, viol och boysenbär. Efter dekantering kommer en kryddig karaktär fram med stjärnanis, kardemumma, kanel och théaromer som övergår i fylligare plommon och torkade fikon med toner av choklad och blyerts. Smaken är rik och fyllig med integrerade tanniner och lång eftersmak.
Passar till:Servera vid 16-18ºC till smakrika köttrötter.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
