Vi hör allt oftare talas om uttrycket “veganvin”. Vad är det egentligen? Är veganvin detsamma som naturvin? Är vinet ett resultat av ökad klimatmedvetenhet eller ett aktivt ställningstagande? Hur påverkar ett veganvin smakpaletten och måste man äta vegetarisk mat för att på bästa sätt matcha ett veganvin?
Kort sagt: Är veganviner här för att stanna, eller är handlar det rent av om en bluff?
Vinguidens Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda försöker reda ut begreppen och frågetecknen kring just veganviner.
Sverige långt efter med veganmärkning av viner
Veganvin – bluff eller etisk angelägenhet?
Veganskt vin
