Tillbaka från trevliga dagar i solen på Mallorca innebär att vinförrådet fått nya ”inneboende”, det blir lätt så när besöken på bodegor och vinbutiker lockar med finfina dryckessouvenirer att ta med..
Sol, bad och god mat. Tre självklara ingredienser när ett semesterbesök på Mallorca står i kalendern. Hur är det då med vinet? Jodå – det produceras idag utmärkta viner på den baleariska pärla..
”Kan alla viner lagras”? ”Finns det bra Bourgogne-viner att lagra som kostar under 500 kronor, eller måste de kosta över 1000 kronor flaskan”? ”Har du några bra tips på franska viner som håller för ..
Äntligen står det april i våra kalendrar, och med dess intåg öppnar även semesterbanken upp sina dammluckor på vid gavel för att kittla alla sinnliga behov och njutningstriggar. Vi vinälskare reser ..
”Om man inte vågar fråga får man heller inga svar”… Som vinsommelier får jag ofta olika typer av frågor där vinet hamnar i centrum: Vilket vin passar bäst till sommarbuffé? Vilket ..
Det råder påsktider, vilket innebär att de flesta av oss på ett eller annat sätt sätter oss till bords med vänner och familj. Vi tycker om att fira när det kommer till storhelger och självklart så e..
Kan man säga att vin och fotboll hör ihop? Krävs det samma precision i ett vinmakeri som i att genomföra en vältajmad frisparksvariant? Försvar och anfallsstrategier, fungerar det på samma sätt när ..
