VGSOMM

reportage
Socker vs Sötma
Svensken är hälsomedveten, trendkänslig och … okunnig. Eller kanske är det mer rättvist att säga frågvis när det gäller att komma åt sanningen. Idag är jakten på socker i våra livsmedelsprodukter me..
Läs mer
reportage
Spara? Lagra? Samla?
Är det någon skillnad på att spara, lagra eller samla vin? Jag menar, var går gränsen? Att spara innebär oftast ”i väntan på det perfekta tillfället”… med risken att det tillfället aldrig kommer. At..
Läs mer
reportage
Låt oss tala om mod
Mod för mig är att utmana det jag kanske innerst inne inte vågar. Mod kan också vara att gå mot strömmen eller plötsligt välja ett helt annat spår än det jag tidigare skapat som vana och rutin. Mod..
Läs mer
reportage
Premiär! VinguidenSommelieren
Välkommen till Vinguidens nya forum VGSOMM där jag Michael Anderquim varje onsdag kommer ge dig olika tips på viner utifrån vad jag tycker är gott, prisvärt, spännande, intressant och kanske annorlu..
Läs mer