Fruktigt, inslag av både röda och svarta vinbär, liten bitter, matvänlig ton med relativt kort avslut.
Råvaror: Merlot, Cabernet Sauvignon
Doft: Friskt. fruktig, ok balans, inslag av svarta vinbär.
Smak: Fruktigt, inslag av både röda och svarta vinbär, liten bitter, matvänlig ton med relativt kort avslut.
Passar till:
Producent: Viñas del Vero
Importör: Winepartners Nordic AB
Antal ordrar: 327
Viñas del Vero Ecológico är gjort av en blandning av de välkända bordeauxdruvorna Merlot och Cabernet Sauvignon. Vinet är fylligt, smakrikt och generöst fruktigt och uppvisar en rad för dessa druvsorters typisk aromer som plommon, svarta vinbär, körsbär och örter.
Vingårdarna i Somontano, som betyder ”under berget”, ligger på mellan 350 och 650 meters höjd över havet på Pyrenéernas södra utlöpare. Genom området flyter floden Vero, som tillsammans med närheten till bergen ger ett svalare klimat, men sommartemperaturerna kan ändå stiga till 40°C vilket borgar för rejält mogna druvor. Området fick DO status 1984.
Druvorna till detta ekologiska rödvin hämtas från de mjuka och böljande kullarna i hjärtat av Somontano från vingårdar på en altitud om 550 till 650 m ö h. Druvorna skördades för hand från mitten av september till andra veckan i oktober. Väl framme i vineriet pressades de skonsamt varefter musten jäste på temperaturkontrollerade ståltankar i åtta dagar vid 25-28°C.
Viñas del Vero har fått sitt namn av floden Vero. Företaget grundades i Somontano 1986 efter att man köpt 550 hektar mark i Barbastro och andra närliggande byar. 1987 började arbetet med att återplantera marken med vinstockar av de traditionella regionala druvsorterna Tempranillo, moristel, Garnacha och macabeo tillsammans med välkända internationalla sorter som Chardonnay, Gewürztraminer, cabernet sauvignon, merlot och Pinot Noir.
Viñas del Vero Ecológico passar utmärkt till smakrika rätter av lamm, nöt eller vilt. Pröva även vinet till medelstarka ostar eller smakrika tapas. För att uppleva vinet som bäst föreslår vi att vinet luftas i en karaff i cirka 45 minuter och serveras vid en temperatur om 16-18°C.
Ska ett rött vin kännas lite stickigt, må hända, men vi gillar det inte. Verkar som om man gjort en snygg låda för att få sälja x antal flaskor...........
tyckte inte att det var bra ,en lite brännande känsla på tungan och då kapsylen skruvas av en liten puch som om det inte var färdigjäst.
Otroligt trevligt vin, behöver luft för att utvecklas och bör absolut provas
Motsvarar ej beskrivning. Har en konstig bismak, och är en aning surt.
Mycket prisvärt vin.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
