Chardonnay från Kalifornien

A glass of chard. En stående beställning i tv-såpan från 80-talet, Falcon Crest. Där har vi egentligen startskottet till vår vurm för Chardonnay. För äntligen förstod vi vad det var och att vin är tillverkat på olika slags vindruvor.

Vi ska ha helt klart för oss att den kunskapen vi idag har om vin är enorm. Och vi vill bara lära oss mer. Det räcker med att titta bakåt i tiden, inte ens 30 år, för att förstå sakernas tillstånd. Då visste vi knappt att vin var tillverkat på olika slags vindruvor som kräver olika slags klimat som kräver olika slags jordmån.

Ett glas jäst druvmust räckte oftast. Rödtjut liksom.

Inte heller gjorde vinproducenterna något för att vi skulle lära oss. De skrev aldrig ut druvornas namn utan tyckte (i Gamla världen) att om man dricker ett vin från det ena eller andra distriktet, ska man väl veta vad det är man dricker.

Men så kom den där tv-såpan Falcon Crest som handlade om konkurrerande vinfamiljer i Kalifornien. Det dracks och intrigerades med samma intensitet. Men vad vi lärde oss var att ”a glass of chard”, en replik som slungades ut varje gång de satte sig i en bar eller på krogen, och det var ofta, var ett vitt vin tillverkat på en druva som heter Chardonnay. Det ville vi ju också beställa.

Falcon Crest gick world wide samtidigt som den kaliforniska vinindustrin började hitta ut på den internationella marknaden. Som hand i handske och allt sedan dess har vi lärt oss mer och mer om vin.

Idag är Kalifornien en av världens främsta vinregioner, no doubt, och visst är det ofta Chardonnay man associerar till när områden som Mendocino, Monterey, Carneros, Napa Valley, Santa Cruz Mountains och Sonoma förs på tal. Inte ett dugg konstigt, förutom att producenterna är tydliga med att sätta ut Chardonnay på etiketten, är vinerna stundtals rasande bra med en egen ursprungstypiskhet.

Det har vi tagit fasta på här på Vinguiden och har provat massor av spännande vita, torra viner på favoritdruvan och den mest odlade runt om i världen.

A glass of chard? Definitely!

Viner på Chardonnay