Glögg – en trenddryck?
Så var det dags igen, med sjunkande temperaturer höjer vi värmen med ljus och dryck. Det är det mest primära…
Artiklar
sida 22
Här finns allt mellan himmel och jord, från prosecco och alkoholfritt till vilket vin du matcha till vilt.
Historien om Systembolaget
Förutsättningarna har radikalt förändrats för Systembolaget från starten 1919 till idag. Från att ha inrättats som ett statligt kontrollorgan mot…
Systembolaget i förändring
Systembolagets vision är ”att skapa en god dryckeskultur, där alla kan njuta av våra drycker utan att skada sig själv…
Systembolagets inre konflikt
Från motbok till vin som medicin. Samhället har förändrats starkt sedan monopolet infördes i Sverige 1919 och Systembolagets plats i…
Whiskyskolan del ett – Olika typer
Det finns en mängd olika typer av whisky med väsentliga skillnader. Den mest kända av dessa är den skotska, som…
Whiskyskolan del tre – Skottlands whiskyregioner
Det kan aldrig sägas för många gånger att Skottland är whiskyns mecka. Här återfinns en mängd olika sorter och stilar.…
Whiskyskolan del två – Tillverkning
Mellan skörd och färdig whisky ligger en lång och avancerad process. I del två av Whiskyskolan beskrivs den traditionella, skotska…
Whiskyskolan del fyra – Whisky i världen
Det är inte bara i Skottland som bra whisky görs utan även på många andras ställen i världen. Irland, som…
Anitra Steen om Systembolagets förändringsarbete
Få kan ha undgått att Systembolaget sedan en tid påbörjat en förändringsprocess. Mysigare butiker med mjuk belysning och milda, varma…
Kvalitetsmärkning av grekiska viner
Den grekiska vintraditionen är mycket lång och har anor som går tillbaka till antiken. Landets betydelse för introduktionen av vin…
2000 och 2001 i Bourgogne
De två senaste årgångarna i Bourgogne bjuder på stora skillnader både mellan olika lägen men också mellan de olika åren.…
Italien – Olivoljans förlovade hemland
Många av vinproducenterna i Italien producerar även olivolja. Vingårdarna kallas för hazienda agricola och finns över hela landet. Olivoljans ursprung…
