Swedish Smörgåsbord – Surviving Fermented Herring: MUNCHIES Guide to Sweden (Part 1)

I första avsnittet av Munchies Guide to Sweden reser Ivar till Göteborg – Sveriges huvudstad, iallafall när det kommer till fisk – för att sätta ihop ett svenskt smörgåsbord med färsk fångst från havet. Han testar även en av Sveriges märkligaste rätter, surströmming. Ivars dag slutar i Lysekil, där han möter två fiskare som skördar svenska ostron. http://munchies.tv