Chablis – guide till vinet, nivåerna och druvan chardonnay
Jag gillar inte chardonnay, men jag älskar Chablis ”Jag gillar inte chardonnay, men jag älskar Chablis.”...
Det drar ihop sig mot jul, och då får all viktväktarfascism stå över ett par veckor. Tills nyår då vi lovar bot och bättring. För inte sitter vi väl och GI adderar under misteln och skymmer barnens ögontinder med low sugar diet?
Fastän julmaten är allt annat än svångremsmager är det både tradition och bara en gång om året. Det är heller inte nödvändigt att börja äta julbord i november, och hålla på till trettondagen. För då är det inte konstigt om den där svångremmen får åka ut ett par hack.
Bättre då att ligga lite smånisselågt, och så brumma på ordentligt som store tomtefar, och mor, under de där tre röda juldagarna.
Stämningen behöver inte rinna ur decembermyset för det. Hellre satsa på goda stunder med kvalitet och likt lilla Tingeling liksom sväva lite lättsamt runt och sprida ljus och stämning med trollspösvep.
Istället för att som Bocken Bruse sitta under bron och stingsligt se den ene killingen efter den andra gå näsan förbi.
Av Magnus Bergquist
Bild: www.illustrationer.se
Jag gillar inte chardonnay, men jag älskar Chablis ”Jag gillar inte chardonnay, men jag älskar Chablis.”...
Italien bjuder på en imponerande bredd av vinstilar. I Toscana står Sangiovese i centrum, medan Piemonte...
När hösten är här kommer också suget efter mustigare smaker, långkok och middagar där man gärna...