5 säkra dryckestips till sommarens klassiker

Under sommaren föredrar många att äta sallad eller kanske lite plockmat. Till detta passar givetvis friska viner, eller en härlig cider. Här har vi valt ut fem drycker som gör sig utmärkt till sommarens buffémat.

Fruktigt mousserande till räksalladen

Loxarel A Pèl är en fruktig och frisk spansk reserva som passar utmärkt till en fräsch räksallad med edamamebönor och avokado. Smakerna av gula äpplen, mineral, krusbär och lime matchar räkornas sälta och salladens krispighet perfekt.

Bärigt rosébubbel till grillad kyckling

Att avnjuta en kall, grillad kyckling med potatissallad är en av sommarens stora njutningar. Matcha gärna med det italienska rosébubblet It’s a Pink. Vinet har en bärig smak med toner av jordgubbar, smultron och persika som möter kycklingens kryddor och potatissalladens krämighet på ett utmärkt sätt.

Fruktigt vin till vegetarisk picknickpaj

Ska du ta med dig lite plockmat på picknicken är en pet-flaska att föredra. Det fruktiga vita vinet Bee You från Kalifornien är utmärkt till en vegetarisk paj. Båda är dessutom enkla att ta med sig till stranden eller till en blomstrande sommaräng.

Friskt rosévin till rökt lax

Vad kan passa bättre till nykokt färskpotatis och kallrökt lax än ett glas bärigt och ungdomligt rosévin? Från Frankrike kommer Puy Chéri, som med sina toner av hallon, färska örter, smultron och blodgrapefrukt matchar laxens smörighet på ett otroligt bra sätt.

Svensk cider till dubbelmarinerad fläskfilé

Att dubbelmarinera fläskfilé och servera med en fräsch sallad är perfekt för varma sommardagar. Matcha med Skepparps flaskjästa cider som bjuder på toner av honung, örter och citron – ett perfekt komplement till fläskköttets kryddiga smak.