Kan ett vin smaka lakrits?

Ja – ett vin kan både kan smaka och dofta lakrits. Den omstridda Zinfandeldruvan skapar ett spektra med allt från den sötaste lakritsen till vår mest salta salmiak. I filmen “Visste du …” berättar Johan Franco Cereceda mer om sensoriken, personliga reflektioner och ger tips på mat som matchar vinet. I det här fallet saftiga högrevsburgare med knaperstekt bacon, krispig sallad och smakrik cheddar