Så matchar du orangevin med mat

Visst går det att dricka ett orangevin precis som det är. Men vi vågar faktiskt påstå att rätt mat eller tilltugg har förmågan att lyfta den redan spännande smaken till helt nya dimensioner. Här tipsar vi om våra bästa kombinationer.

Originell smakprofil

Även om ett orange vin uteslutande görs på gröna druvor går inte smaken att jämföra med andra vita viner. Du måste själv uppleva den för att förstå på vilket spännande sätt den karaktäristiska fylligheten och rika garvsyran bidrar till orangevinets originella smakprofil.

Den höga tanninhaltens distinkta strävhet är en upplevelse i sig.

Smaken på ett orange vin kan variera stort beroende på vilka druvor som använts och hur länge vinet fått jäsa. Torkad frukt, rostade nötter och syrlig ost – där har du grundsmaken.

Lär dig mer om orange vin – och den speciella tillverkningsmetoden

Mångsidigt matvin

De flesta orangeviner går bra ihop med salta charkuterier eller starka ostar – men inte alla. Orange vin som matvin är visserligen känt för sin mångsidighet men har du otur kan det verkligen bli helt fel. Låt oss hjälpa dig hitta en riktigt bra kombination direkt.

4 lyckade kombinationer när det kommer till orange vin och mat

Kakhuri – Orange Dry Wine 2021 till kryddig högrevsgryta med chorizo och apelsin

Les Fumées Blanches – Vin Orange Sauvignon Blanc 2021 till det asiatiska köket

L’orange 2022 till din salta och grillade halloumisallad

Klagshamn Textur – Vingården i Klagshamn 2021 till kex och vitmögelost