Sakebryggning i Kyoto

Matsumoto Sake Brewing Co, Ltd grundades i Yasaka, Kyoto 1791 och har sedan dess specialiserat sig på att brygga japansk sake. I denna minst sagt snygga film försöker de skildra den kreativitet och estetik som de försöker uttrycka genom att mixa tradition med nytänkande.

Källa 
Brewed in Kyoto with Shuhari Spirit from Shuhari – Sawaya Matsumoto on Vimeo.
Cred: Kurando Furuya, Naohiro Nagato, Takehiro Goto, Koichi Takagi, Shota Nakajima, Takuma Miyamoto, Kengo Tokusashi