Söt- & saltlakritsbollar

Dags för lördagsgodis – eller helt enkelt bara sötsugen? Här finns ett par hemgjorda varianter som passar både den som gillar sött och den som gillar salt. Den gemensamma nämnaren är lakrits!

<strong>Sötlakritsbollar</strong>
1 ½ dl mandlar
1 ½ dl blötlagda dadlar
2 tsk lakritspulver
Rulla i oskalade sesamfrön
<strong>Saltlakritsbollar</strong>
1 ½ dl cashewnötter
1 ½ dl blötlagda dadlar
½ tsk havssalt
Rulla i lakritsgranulat

 

Sötlakritsbollar
Mixa mandlar till ett fint mjöl. Rör ner dadlar och lakritspulver. Mixa till en jämn massa. Forma små bollar och rulla i sesamfrön.

Saltlakritsbollar
Mixa cashewnötterna till ett mjöl. Rör ner dadlar och havssalt och mixa på samma sätt till en jämn massa. Rulla massan i lakritsgranulat.

Varför inte testa ett glas välkyld svensk likör till det söta, med smak av hallon och lakrits. Två populära smakkombinationer!

Receptkälla: Lakritskungen